Dépa Forschungskantine
Labor für kulinarische Forschung und nachhaltige Alltagsernährung.
Öffentliche Kantine im Science Park Kassel,
Montag – Freitag, 09 – 15 Uhr.
Ramen & Bier Pop-Up
Kräftige Brühen, handgemachte Nudeln, frische Toppings und ein entspannter Start ins Wochenende mit Freunden bei japanischen Nudelsuppen und Kaltgetränken. Jetzt in der Forschungskantine. Save the Date oder reserviert eure Plätze:
Wochenkarte
KW 48 2022
28. November - 04. Dezember
Täglich frisch hausgebackene Kuchen
Montag
Okonomiyaki, japanisches Omelette mit saisonalem Gemüse, Tofu und Käse, wahlweise mit Schinken und Garnelen (vegetarisch / omni) 8,5
Soup of the day,
7,0
Dienstag
Gefüllte Paprika mit Linsen, Kräutern, dazu Reis, wahlweise mit Hackfleisch (vegan / omni) 8,5
Soup of the day,
7,0
Mittwoch
Indisches Curry mit saisonalem Gemüse und Reis (vegan) 8,5
Soup of the day,
7,0
Donnerstag
Japanisches Katsu-Curry, mit Gemüse, Reis und wahlweise knuspriger Hühnerbrust (vegan / omni) 8,5
Soup of the day,
7,0
Freitag
Black Bean Stew schwarze Bohnen, Staudensellerie, Paprika, Kräuter, dazu Brot (vegan/vegetarisch) 7,0
Tagungsverpflegung Science Park und Uni Campus
Als Kantine des Science Park Kassel versorgen wir Tagungen, Events und Workshops im Haus mit Getränken, Snacks und Verpflegung. Gerne bieten wir Ihnen auch Caterings für Veranstaltungen auf dem Campus der Universität Kassel an.
Bitte nutzen Sie dazu das verlinkte Formular zur Catering-Anfrage und senden Sie uns dieses per Mail zu.
Catering & Events außer Haus
Für Caterings und Events außer Haus machen wir ihnen gerne ein individuelles Angebot.
Bitte schreiben Sie uns dazu eine E-Mail und nennen Datum, Uhrzeit, Anlass, Personenzahl und gewünschtes Angebot.
Dépa
Forschungskantine
Öffentliche Kantine
im Science Park Kassel
Universitätsplatz 12
34127 Kassel
Impressum
Instgram
@forschungskantine
Die Forschungskantine ist das Zuhause von
STULLE & GUT und Dépanneur Kassel
STULLE & GUT ist ein Catering-Service rund um das belegte Brot. Wir liefern hand- & hausgemachte Stullen, Salate, warme Gerichte, Desserts und Snacks für Meetings, Workshops, Events & private Veranstaltungen in und um Kassel.
Der Dépanneur Kassel hat das Ziel, die kulinarische Landschaft in Kassel mit temporären Pop-Ups zu beleben, neue gastronomische Konzepte zu entwickeln und etablierte Gastronomien zu beraten.