Dépa Forschungskantine
Labor für kulinarische Forschung und nachhaltige Alltagsernährung.
Öffentliche Kantine im Science Park Kassel,
Montag – Freitag, 09 – 15 Uhr.
Ramen & Bier 2024
Kräftige Brühen, handgemachte Nudeln, frische Toppings und ein entspannter Start ins Wochenende mit Freunden bei japanischen Nudelsuppen und Kaltgetränken. Jetzt in der Forschungskantine. Save the Date oder reserviert eure Plätze:
Wochenkarte
KW 41
2024
07. – 13. Oktober
Täglich hausgemachte Kuchen und Gebäck
Montag
Salad/Soup of the day
(vegan) 8,5 €
Thai-Gemüse-Curry
mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse & Reis (vegan) 9,5 €
Dienstag
Salad/Soup of the day
(vegan) 8,5 €
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf mit Couscous (vegan) 9,5 €
Mittwoch
Salad/Soup of the day
(vegan) 8,5 €
Chili Sin Carne
mit Reis, Mais, Bohnen und saisonalem Wurzelgemüse (vegan) 9,5 €
Donnerstag
Salad/Soup of the day
(vegan) 8,5 €
Gemüsebowl mit Graupen Saisonales Gemüse, gerösteter Spitzkohl, Tahindressing auf Graupen (vegan) 9,5 €
Freitag
Saisonales Tagesgericht (vegetarisch/vegan) 8,5 €
Wir entscheiden Freitags tagesaktuell, was wir kochen. So können wir auf unseren Lagerbestand eingehen, vermeiden Reste und ihr bekommt ein frisches und günstigeres Mittagessen!
Tagungsverpflegung Science Park und Uni Campus
Als Kantine des Science Park Kassel versorgen wir Tagungen, Events und Workshops im Haus mit Getränken, Snacks und Verpflegung. Gerne bieten wir Ihnen auch Caterings für Veranstaltungen auf dem Campus der Universität Kassel an.
Bitte nutzen Sie dazu das verlinkte Formular zur Catering-Anfrage und senden Sie uns dieses per Mail zu.
Catering & Events außer Haus
Für Caterings und Events außer Haus machen wir ihnen gerne ein individuelles Angebot.
Bitte schreiben Sie uns dazu eine E-Mail und nennen Datum, Uhrzeit, Anlass, Personenzahl und gewünschtes Angebot.
Dépa
Forschungskantine
Öffentliche Kantine
im Science Park Kassel
Universitätsplatz 12
34127 Kassel
Impressum
Instgram
@forschungskantine
Die Forschungskantine ist das Zuhause von
STULLE & GUT und Dépanneur Kassel
STULLE & GUT ist ein Catering-Service rund um das belegte Brot. Wir liefern hand- & hausgemachte Stullen, Salate, warme Gerichte, Desserts und Snacks für Meetings, Workshops, Events & private Veranstaltungen in und um Kassel.
Der Dépanneur Kassel hat das Ziel, die kulinarische Landschaft in Kassel mit temporären Pop-Ups zu beleben, neue gastronomische Konzepte zu entwickeln und etablierte Gastronomien zu beraten.